南开2020年秋季考试《天然药物化学》期末黄酮类化合物

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发表于 2021-2-16 09:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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类黄酮的组成和分类;
关键性能,以及酸和羟基取代基与数量的关系;
颜色响应在识别和塑造环境中的用途和重要性;
黄酮类化合物的提取分离原理:
             聚酰胺色谱柱(酚类化合物)。
             如何提取梯度PH(酚酸化合物)。
             铅盐铅法(通过羧酸,二酚羟基和特殊分子结构的分离方法)。
类黄酮的重要性质,紫外定律,1 H-NMR,13 C-NMR和MS及其在结构结构中的重要性。
C3位:OH黄酮醇(黄酮醇)
         不含羟基的黄酮(Flavone)
C2,C3饱和度:黄烷酮(酒精)
C3连接至B环:异黄酮
开环:查尔酮
五人圈:酮橙
C环减少:风味
  Flavan-3,4-二醇flavan-3-ol

  其他种类:花青素

主要以糖苷形式存在:糖苷和C-糖苷
糖苷共有的糖类型:
      单糖:D-葡萄糖,D-半乳糖,D-木糖,L-imouse
                 李子糖,L-阿拉伯糖,D-葡萄糖醛酸
      二糖:槐糖,龙胆二糖,芦丁(Rha1-)
                6Glc),新鲜的橙糖(Rha1-2Glc)等。
      三种糖:龙胆三糖,槐糖三糖
      乙酰化糖:2-乙酰基葡萄糖,咖啡酰葡萄糖

四,通常摆放的东西
OH,OCH3,CH3,异戊烯基,亚甲二氧基

五,代替空间
OH,OCH3和其他含氧基团:圆圈:5、7位
                                            B环:3',4'位置
非氧气组:圈:6,8位
                         B环:2',3'位置

形式:大多数结晶,很少为无定形粉末。
颜色:该结构具有交叉共轭体系,因此该化合物具有多种颜色。
  类黄酮(酒精)及其糖苷:黄黄色

  查尔酮:橙黄色
  二氢类黄酮(酒精):无色
  异黄酮:微黄色
  花青素的颜色和pH值可能会发生变化:
  红色(pH <7),紫色(pH8.5),蓝色(pH> 8.5)
发表于 2021-2-17 23:50:52 | 显示全部楼层
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